萬物皆可干燥，干燥是日常生活中常見的一種加工方式，傳統(tǒng)的干燥方式多半采用自然晾曬法、燃煤干燥法等，這些方法雖然簡(jiǎn)便，節(jié)省成本，但是干燥出的成品在色、香、味、質(zhì)地各方面都大打折扣。隨著科技和消費(fèi)者需求的不斷提高，熱泵干燥法應(yīng)運(yùn)而生。熱泵烘干機(jī)利用逆卡諾原理，吸收空氣中的低溫?zé)崮?，通過壓縮機(jī)轉(zhuǎn)化成高溫?zé)崮?，將熱量傳遞給被加熱對(duì)象。整個(gè)過程省時(shí)省力，只需耗費(fèi)少量電能帶動(dòng)壓縮機(jī)工作即可。實(shí)踐出真知，下面就通過具體的對(duì)比向大家展示熱泵烘干法的優(yōu)勢(shì)所在。

　　就干燥環(huán)境來說，傳統(tǒng)的自然晾曬法通常依靠陽光與自然風(fēng)進(jìn)行干燥，受天氣情況影響大。干燥中藥材以及果蔬之類的產(chǎn)品時(shí)，由于自然晾曬時(shí)間長(zhǎng)，容易沾染灰塵；如果是干燥糧食作物，農(nóng)村地區(qū)一般選擇平鋪晾曬，為了受熱均勻，需要人工不停翻動(dòng)，耗時(shí)耗力，還經(jīng)常摻雜進(jìn)石子，泥土等污染物；再如海魚本身腥味很大，晾曬時(shí)很容易招來蠅蟲，加工環(huán)境可想而知。采用熱泵干燥法只需要將待烘干物料放進(jìn)烘干房?jī)?nèi)，根據(jù)物料屬性，在智能化儀器板上靈活調(diào)節(jié)物料所需要的溫濕度即可，烘干全程在密閉空間內(nèi)進(jìn)行，無需專人看管，干凈衛(wèi)生，不受外界環(huán)境的污染，保證了物料烘干品質(zhì)。

　　就成品率來說，在家具行業(yè)，家具的好壞極大地取決于木材的好壞，用熱泵烘干的木材，韌性大，不易干裂，含水量均勻，持久耐用。采用燃煤法干燥的木材，含水量不均，局部會(huì)發(fā)霉變形，成品使用率只有70%，生產(chǎn)成本過大，而采用自然晾曬法干燥的木材不值一提，長(zhǎng)期風(fēng)吹日曬雨淋，木材成品率更低。

　　就物料品質(zhì)來說，為了使花草保留本身的顏色，一些工坊會(huì)在干燥前熏硫，熏硫產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì)對(duì)食用者的身體產(chǎn)生巨大危害。通過熱泵烘干的花草不僅能保留原有的色澤形狀，至關(guān)重要的一點(diǎn)就是干凈衛(wèi)生，無有害物質(zhì)產(chǎn)生。傳統(tǒng)的烘干法過于關(guān)注水分的流失，只局限于排濕方面，干燥后的物料黯然失色。熱泵烘干提供一種更溫和的環(huán)境，根據(jù)物料屬性調(diào)節(jié)溫濕度，使物料表面的水分蒸發(fā)速度和內(nèi)部水分蒸發(fā)速度基本一致，更多地保留了物料原有的色、香、味，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

　　熱泵烘干節(jié)能環(huán)保，不僅能提供干凈衛(wèi)生的烘干環(huán)境，還能提供更高效的烘干方案，相較于傳統(tǒng)的干燥方法，更能保留物料原本的色、香、味，是物料烘干的不二之選。