獨(dú)占鰲頭 臘味制品企業(yè)都選正旭高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)

　　“秋風(fēng)起，食臘味”。隨著秋風(fēng)起，臘味市場(chǎng)逐漸火爆。然而，想制作優(yōu)質(zhì)的臘味品，除了采用上等配料工藝有之外，主要取決于臘味制品的烘干工藝。臘味制品企業(yè)一直想通過使用干燥機(jī)器設(shè)備來實(shí)現(xiàn)大規(guī)模，高效率，精品質(zhì)的產(chǎn)出多種臘味制品，但礙于國內(nèi)烘干市場(chǎng)并不成熟，臘味制品企業(yè)一直找到?jīng)]有稱心如意的烘干設(shè)備。






　　俗話說，臘味是“7分制作，3分烘烤”，臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外，關(guān)鍵的是烘干除濕工藝，臘味在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵。可見，干燥工藝在臘味制作加工中是非常重要的一環(huán)。


　　傳統(tǒng)的臘味烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料，這種烘干機(jī)非常不節(jié)能，而且在烘干過程中會(huì)釋放大量的有害氣體，污染環(huán)境。同時(shí)在烘干過程中很容易破壞臘味的顏色，破壞賣相，甚至?xí)廴九D腸的味道。為有效解決臘味烘干問題，正旭高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)應(yīng)市場(chǎng)需求而生，其除了實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗外，意義在于品質(zhì)優(yōu)化。正旭高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)在臘味烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲(chǔ)存期長(zhǎng)，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。可見，正旭高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)是臘味制品企業(yè)的物料干燥解決方案。


　　正旭空氣能熱泵烘干技術(shù)不但適用于臘味制品烘干工藝，還成功應(yīng)用到多個(gè)領(lǐng)域的烘干項(xiàng)目。作為空氣能行業(yè)領(lǐng)軍品牌，正旭空氣能將繼續(xù)深耕技術(shù)，廣泛地考察不同領(lǐng)域的具體情況，研發(fā)制造出許多具有針對(duì)性的高水平熱泵烘干設(shè)備，引領(lǐng)烘干產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。